Cuca

🥕 Ingredientes

• 1 litro de água morna
• 1 xícara de chá de açúcar
• Ponta de colher de sobremesa de sal
• 2 colheres de nata
• Raspa de 2 limões ou 1 laranja
• Mais ou menos 700 g de farinha de trigo
• 1 colher de fermento de pão
• 2 ovos inteiros
• 1 xícara não cheia de óleo
• 2 xícaras de açucar fino
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de margarina temperatura ambiente
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque mais ou menos 1 litro de água morna, açúcar e o sal, o óleo, 2 ovos, a nata, a raspa dos limões, a farinha de trigo e o fermento.

2. 2

   Amasse tudo muito bem com as mãos, caso a massa fique muito dura acrescente aos poucos mais água para massa ficar mole no ponto de bater bem com a mão (este é o segredo para a massa ficar saborosa).

3. 3

   Deixar a massa crescer por 30 minutos, bata novamente bem a massa com as mãos para colocar na forma.

4. 4

   Pode usar uma colher de pau.

5. 5

   Colocar o açúcar, a farinha de trigo e a margarina em uma tigela e amasse com as pontas dos dedos até virar uma farofa homogênea. 6unte a forma grande com óleo, coloque a massa bem estendida com a colher.

6. 6

   Salpicar a canela por cima e depois colocar a farofa.

7. 7

   Asse em fogo médio a alto por 40 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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