Pão de cenoura e linhaça

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de açucar
• 1/2 xícara de óleo
• 300 ml de água (morna)
• 30 g de fernento biologico fresco (2 tabletes)
• 1/2 colher de sopa rasa de sal
• 500 g de farinha de trigo
• 1 cenoura média
• 1 colher de sopa de semente de linhaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.

2. 2

   Despeje em uma bacia tudo que foi batido e acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre.

3. 3

   Vai ficar uma massa mole.

4. 4

   Deixe a massa na bacia mesmo, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos se estiver o tempo quente, se estiver frio até a massa dobrar de volume, cerca de 1 hora.

5. 5

   Usar para assar os pães aquelas forma de pão de forma , pois a massa é mole não tem como modelar.

6. 6

   É só colocar massa em cada forma até a metade, ela cresce bem.

7. 7

   Pincelar com uma gema e levar para assar (não é nescessário deixar crescer novamente depois que estiver na forma).

8. 8

   Asse em forno à 200°, até dourar, aproximadamente 40 minutos.

9. 9

   Espete uma faca, se sair limpa já está bom.

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