Pão de cenoura com aveia

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de fermix (10g) Dona Benta
• 500 g aproximadamente de farinha de trigo
• 1 copo (grande) de aveia em flocos grossos
• 2 ovos
• 1 copo (grande) de leite morno
• 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 cenouras pequenas cruas cortadas em rodelas finas
• 1 pacote (50g) de queijo ralado - para a massa e cobertura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o trigo com o fermix e reserve.

2. 2

   Bata bem no liquidificador a cenoura com o leite morno, em seguida acrescente os ovos, o sal, o açúcar, a margarina, a aveia e 2 colheres (sopa) de queijo ralado.

3. 3

   Bata mais um pouco e despeje sobre a farinha e fermento reservados, misture bem e deixe descansar por 30 minutos.

4. 4

   Após este tempo despeje a massa numa superfície enfarinhada, abra a massa e coloque mais um pouco do queijo ralado e comece a sovar até soltar das mãos.

5. 5

   Depois de sovar bem a massa divida em porções desejadas e modele os pães.

6. 6

   Unte e enfarinhe formas e arrume.

7. 7

   Deixe dobrar de tamanho.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta por 25 minutos.

9. 9

   Ao sair do forno pincele-os com manteiga e polvilhe queijo ralado.

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