Pão de cebola

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de óleo
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 cebolas médias
• 1 envelope de fermento biológico
• Cerca de 1 kg de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o óleo, o açúcar, o leite, os ovos, o sal, as cebolas e o fermento.

2. 2

   Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre com uma colher.

3. 3

   Quando ficar difícil de mexer, continuar acrescentando o trigo, sovando a massa até não grudar mais nas mãos, mas com cuidado para não colocar farinha demais, pois poderá deixar a massa dura.

4. 4

   Transferir a massa para uma mesa e continuar sovando no sentido das laterais para o centro, até que fique homogênea.

5. 5

   Fazer uma bola com toda a massa e deixar crescer, coberta por um pano de prato limpo, até dobrar de volume.

6. 6

   Fazer os pães no formato desejado.

7. 7

   Deixar os pães crescendo nas assadeiras, cobertos com pano de prato limpo, até que, quando pressionado com o dedo, a massa permaneça afundada, não retornando ao ponto original.

8. 8

   Assar com o forno em temperatura baixa e aumentar para a média somente pouco antes de começar a dourar.

❓ Perguntas frequentes

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