Pão de calabresa

🥕 Ingredientes

• 200 g de lingüiça calabresa fininha
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 xícara de chá de leite
• 1 cubo de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco instantâneo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo de soja
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 gema rapidamente batida para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte e enfarinhe uma forma tipo inglesa (26 x 12).

2. 2

   Frite a lingüiça com um pouquinho de óleo por cerca de 4 minutos acrescente a cebola ralada e refogue por mais 4 minutos.

3. 3

   Aqueça o leite e dissolva o caldo de galinha até amornar bem.

4. 4

   Misture o fermento no leite morno, o açúcar, o óleo, a farinha e o amido de milho, batendo bem com a batedeira.

5. 5

   Até ficar uma massa macia.

6. 6

   Acrescente a lingüiça com a cebola na massa do pão misturando com delicadeza.

7. 7

   Coloque a massa na forma reservada.

8. 8

   Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.

9. 9

   Pré-aqueça o forno em temperatura média.

10. 10

    Pincele com a gema e asse por cerca de 30 a 40 minutos ou até dourar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)