Pão de batata recheado com três queijos

🥕 Ingredientes

• 45 g de fermento biológico para pão (3 tabletes)
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 3 ovos grandes batidos
• ½ xícara (chá) de óleo de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 pote de iogurte natural
• 400 g de batatas cozidas peneiradas
• 700 g de farinha de trigo
• 50 g de queijo parmesão
• 200 g de queijo prato
• 250 g de requeijão
• 2 folhas de manjericão
• 2 folhas de louro
• Junte e misture bem todos os ingredientes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os ingredientes do recheio e misture bem.

2. 2

   Junte o fermento com o açúcar misture bem, acrescente o sal, os ovos.

3. 3

   Coloque o óleo de milho, a manteiga o iogurte e a batata morna, acrescente a farinha de trigo aos poucos.

4. 4

   Com a massa ainda mole coloque na bancada e sove.

5. 5

   Abra a massa e corte com o auxílio de uma espátula em formato de quadrados.

6. 6

   Recheie cada pedaço da massa e feche como salgado.

7. 7

   Leve para assar.

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