Pão de batata recheado

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de trigo
• 1 copo de leite morno
• 50 g de fermento biológico (ou 3 tabletes)
• 1 colher de sal
• 3 batatas médias cozidas e espremidas (frias)
• 3 ovos inteiros
• 1 copo de açúcar
• 2 colheres de margarina
• Farinha de trigo (cerca de 800 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar os 3 primeiros ingredientes e deixar crescer.

2. 2

   Acrescentar 3 batatas médias cozidas e espremidas (frias).

3. 3

   Misturar os ovos inteiros, o açúcar e a margarina. Coloque farinha de trigo até desgrudar das mãos.

4. 4

   Fazer bolinhas (tamanho um pouco menor que a bola de tênis, porque cresce muito).

5. 5

   Rechear com pedacinhos de catupiry ou mussarela.

6. 6

   Colocar em uma assadeira untada com óleo.

7. 7

   Deixe crescer de novo.

8. 8

   Pincelar com gema.

9. 9

   Assar em formo médio (180º a 200ºC).

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)