Pão de batata maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres de fermento de pão
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de oleo a mesma medida da de cima
• 1 lata de leite a mesma medida de cima
• 1/2 kg de batata
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinha a batata, deixe esfriar, coloque no liquidificador os ovos, leite, óleo, fermento, leite condensado, pitada de sal, e a batata já fria, bata bem.

2. 2

   Depois em uma vasilha grande boa de manusear, coloque 1 kg de farinha de trigo e em seguida jogue a massa do liquidificador junto na vasilha.

3. 3

   Antes de mexer na massa, unte as formas com manteiga e farinha, em seguida mexa bem a massa com as mãos, vai ficar uma massa mole é normal.

4. 4

   Depois faça bolinhas com a mão, tipo pegando a massa na mão e espremendo a massa em seguida vai sair uma bolinha em cima da sua mão, com a outra mão molhe na água e retire a bolinha e poa na forma, não faça bolinhas muito grande pois elas crescem bastante e não grudem uma na outra, deixe um espaço entre elas.

5. 5

   Em seguida colocar os pãezinhos para descansar por 40 minutos, cubra com uma coberta.

6. 6

   Depois dos 40 minutos colocar para assar em cima eles ficam branquinhos, para saber se estão assados basta passar a faca em baixo de um pãozinho se ele estiver bem moreninho e desgrudando facilmente da forma está pronto.

7. 7

   Retire do forno, pincele com manteiga em cima e jogue queijo ralado.

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