Pão de batata doce

🥕 Ingredientes

• 4 batatas doces cruas pequenas (460 g)
• 15 colheres (sopa) de polvilho azedo (300 g)
• 10 colheres (sopa) de polvilho doce (200 g)
• 1 colher (sopa) rasa de orégano seco (8 gramas)
• 10 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem (100 ml)
• 1/2 copo médio de água (100 ml)
• 1 e 1/2 colher (chá) de sal (9 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com casca, descasque, esprema e reserve.

2. 2

   Misture os polvilhos azedo e doce, o orégano e o sal.

3. 3

   Adicione o azeite e as batatas amassadas e misture até obter uma farofa.

4. 4

   Coloque a água aos poucos até formar uma massa homogênea.

5. 5

   Faça pequenas bolinhas e coloque em uma forma deixando espaço entre elas (não é necessário untar).

6. 6

   Leve ao forno preaquecido a 180º C por cerca de 30 minutos.

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