Pão de batata com catupiry

🥕 Ingredientes

• 1 pacotinho de fermento para pães
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água
• 4 batatinhas médias cozidas e espremidas
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de margarina
• 1 kg de farinha de trigo
• Catupiry para rechear (ou recheie a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente grande coloque o fermento e o açúcar e misture.

2. 2

   Coloque os demais ingredientes, menos a farinha, no liquidificador e misture bem.

3. 3

   Coloque essa mistura na bacia com o fermento e o açúcar já misturados.

4. 4

   Cubra a bacia com um plástico e por cima um pano e espere por 2 horas até a massa crescer.

5. 5

   Abra pedaços da massa (como se fosse fazer salgadinhos de festa).

6. 6

   Coloque o catupiry e feche fazendo uma bolinha.

7. 7

   Coloque os pãezinhos em uma forma enfarinhada deixando um espaço de uns 2 dedos entre eles.

8. 8

   Espere mais 30 minutos (para crescer mais um pouquinho) e coloque em forno baixo (180º) pré-aquecido.

9. 9

   Não deixe ele muito douradinho, se dourar demais (queimadinho) a casca de cima fica ressecada e dura.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)