Creme de aspargos

🥕 Ingredientes

• 1 batata grande
• 1 ramo de aspargos
• Temperos a gosto
• Queijo parmesão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata até ficar em ponto de purê.

2. 2

   Lave bem os apargos e cozinhe por uns 5 minutos.

3. 3

   Bata a batata com a água em que foi cozida no liquidificador.

4. 4

   Acrescente os apargos e temperos a gosto (eu usei 2 saquinhos de sazón para legumes).

5. 5

   Leve ao fogo por uns 10 minutos e acrecente o queijo na panela.

6. 6

   Fica em cosistencia de creme e não de purê. Adicione água caso haja necessidade, mas não muito para que não fique tipo caldo.

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