Pão de batata

🥕 Ingredientes

• 45 g de fermento biológico fresco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200 g de batata cozida e espremida
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• Óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar.

2. 2

   Acrescente os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo.

3. 3

   Sove e divida a massa em 40 bolinhas.

4. 4

   Distribua as bolinhas lado a lado em uma assadeira com óleo.

5. 5

   Deixe crescer por 20 minutos.

6. 6

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos, ou até assar e dourar levemente.

7. 7

   Se desejar, sirva com requeijão cremoso tipo catupiry.

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