Beijinho de mulata

🥕 Ingredientes

• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 cálice de pinga
• Farinha até dar o ponto de enrolar com as mãos
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de açúcar
• 12 colheres (sopa) de leite
• Gotas de aroma de baunilha
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar, a manteiga e os ovos.

2. 2

   Em seguida coloque o fermento em pó, a pinga e, aos poucos, a farinha até conseguir fazer bolinhas com as mãos (80 a 100 bolinhas).

3. 3

   Frite as bolinhas em óleo quente, mas cuidado para que elas não fiquem cruas por dentro, se necessário abaixe o fogo, após as primeiras fritadas.

4. 4

   Não coloque muitas bolinhas para fritar de uma só vez pois elas crescem e devem ser viradas para que frite dos dois lados por igual.

5. 5

   Escorra as bolinhas em papel toalha.

6. 6

   Misture todos os ingredientes.

7. 7

   Passe as bolinhas na calda e em seguida pelo coco ralado.

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