Cheesecake infalível

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 100 g de manteiga
• 2 pacotes de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 1 pote de iogurte natural
• 3 ovos
• Essência de baunilha
• 5 colheres (sopa) cheias de geléia de framboesa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture os biscoitos no liquidificador ou processador.

2. 2

   Acrescente a manteiga derretida e acomode, amassando com as mãos, no fundo de um refratário redondo.

3. 3

   No liquidificador, bata o cream cheese com o leite condensado e o iogurte.

4. 4

   Acrescente os três ovos inteiros, a essência de baunilha e bata bem.

5. 5

   Despeje sobre a massa de biscoitos.

6. 6

   Leve ao forno, a 200°, em banho-maria, por cerca de 50 minutos, ou até ficar com a consistência de um pudim firme.

7. 7

   Retire do forno e deixe esfriar.

8. 8

   Derreta no microondas a geléia com 1 colher (sopa) de água e espalhe sobre o cheese cake já frio.

9. 9

   Leve à geladeira por umas 3 horas antes de servir.

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