Pão de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1,5 kg de farinha de trigo
• 60 g de fermento para pão
• 1 copo (requeijão) de açúcar
• 1 copo de óleo
• 2 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o fermento de pão com 1 colher (sopa) de sal e 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 copo pequeno de água morna e 4 colheres (sopa) de farinha de trigo.

2. 2

   Cozinhe e esprema as batatas ainda quentes.

3. 3

   Espere esfriar, acrescente todos os outros ingredientes.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo aos poucos.

5. 5

   Sove ate que a massa fique macia (a massa fica meio grudenta).

6. 6

   Faça bolinhas e coloque em forma enfarinhada.

7. 7

   Espere crescer e leve para assar até dourar.

8. 8

   Se quiser pincele gema misturada com um pouco de óleo por cima para ficar uma cor bonita.

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