Pão de batata

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata cozida
• 2 colheres de fermento biológico
• 3 ovos
• 4 colheres (conchas usadas para feijão) de açúcar
• 1 e 1/2 copos de óleo
• 1 e 1/2 copos de leite
• Farinha de trigo até o ponto de enrolar (1,5 kg aproximadamente)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batas para cozinhar.

2. 2

   Depois de cozidas, amasse-as bem, acrescentando os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a farinha de trigo, aos poucos.

3. 3

   Sove bastante até soltar das mãos.

4. 4

   Em seguida enrole as bolinhas e deixe a massa descansar por 20 minutos.

5. 5

   Leve para assar em forno a 180º.

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