Pão de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento fresco
• 2 batatas bem grandes
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 copo de leite
• 3 ovos
• 100 g de manteiga ou margarina
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse as batatas cozidas.

2. 2

   Junte fermento o leite morno, açúcar e ovos.

3. 3

   Misture muito bem.

4. 4

   Aos poucos acrescente a farinha.

5. 5

   Amasse até soltar da vasilha.

6. 6

   Deixe crescer por 1 hora.

7. 7

   Enrole os pãezinhos e coloque em uma assadeira enfarinhada.

8. 8

   Deixe até dobrar de tamanho.

9. 9

   Pincele com gema, um pouco de açúcar e óleo.

10. 10

    Leve ao forno para assar em temperatura a 200°.

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