Pão de azeitona e alecrim

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de sal
• 4 colheres de sopa de azeite
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (ou 1/2 tablete)
• 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
• 10 azeitonas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o fermento à farinha.

2. 2

   Misture a água, o azeite, o sal e o açúcar à parte.

3. 3

   Adicione à farinha aos poucos.

4. 4

   Sove a massa por 10 minutos. Deixe descansar coberta com um pano úmido por cerca de 1 hora.

5. 5

   Baixe a fermentação, adicione o alecrim e a azeitona. Misture bem. Polvilhando com farinha se necessário (cuidado para a massa não ficar seca e pesada).

6. 6

   Divida a massa em 4 porções. Modele os pães.

7. 7

   Deixe crescer por 30 minutos.

8. 8

   Asse em forno alto por cerca de 15 minutos ou até que esteja dourado.

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