Pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 250 g de manteiga derretida
• 3 ovos inteiros
• 3 colheres de sopa (rasa) de fermento para pão
• 1 lata de leite condensado
• 1 mesma medida da lata de água morna
• 1 litro de leite
• 150 g de queijo de coalho ou fresco
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 pacote de forminhas de papel (tamanho a desejar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata bem no liquidificador a manteiga derretida, os ovos, o fermento para pão (dissolvido em um pouco de água morna), o leite moça, a água morna.

2. 2

   Em uma bacia coloque o trigo e junte o líquido batido aos poucos e sove a massa até soltar das mãos.

3. 3

   Deixe descansar por 30 minutos.

4. 4

   Faça bolinhas com a massa no tamanho que desejar, coloque em uma forma enfarinhada e deixe descansar por mais 30 minutos.

5. 5

   Leve ao forno médio (180°) por 20 minutos ou até assar, retire do forno, deixe esfriar e recheie.

6. 6

   Bata no liquidificador o queijo coalho ou fresco com o leite, leve ao fogo, mexa até engrossar.

7. 7

   Coloque a metade no liquidificador, junte a maisena ,a manteiga derretida e bata bem.

8. 8

   Junte com a outra metade e leve ao fogo, deixe cozinhar ou até levantar fervura. Deixe esfriar e recheie os pãezinhos.

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