Pão de alho da Neka

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo e 1/2 de leite (use copo de requeijão como medida)
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 copo de leite
• 50 g de fermento biológico
• Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo para dar ponto na massa
• 250 g de requeijão cremoso
• 10 dentes de alho amassados ou a quantidade a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve a farinha.

2. 2

   Bata os ingredientes no liquidificador, coloque numa bacia, acrescente farinha aos poucos até ponto de massa de pão, sove um pouco a massa.

3. 3

   Deixe descansar mais ou menos 40 minutos, ou até estar bem crescida.

4. 4

   Misture o requeijão com o alho e reserve.

5. 5

   Pegue porções de massa, coloque uma colherada de recheio, feche bem, formando bolinhas.

6. 6

   Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.

7. 7

   Leve para assar em forno pré-aquecido, à 200º, por mais ou menos 30 minutos (vai depender do forno de cada um).

8. 8

   Não deixe dourar muito.

9. 9

   Deixe para dourar na churrasqueira. Se deixar dourar muito no forno quando colocar na churrasqueira ficará com aspecto de queimado.

10. 10

    Caso não queira colocar na churrasqueira pincele com gema e óleo batidos e leve para assar.

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