Batata italiana

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batata
• 250 g de queijo prato ralado
• 1 lata de creme de leite
• Queijo ralado
• 2 colheres de manteiga
• 1 tomate sem pele e semente picado
• 2 cebolas médias picadas
• 2 dentes de alho amassados
• Pimenta do reino branca
• Salsinha picada
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata só com sal, sem deixar cozinhar muito (5 minutos na panela de pressão), corte em rodelas médias e reserve.

2. 2

   Derreta a manteiga com 2 dentes de alho amassados e deixar dourar, acrescente as cebolas e o tomate e refogue.

3. 3

   À parte misture o queijo prato ralado com o creme de leite, mexer bem, depois acrescente a pimenta do reino branca e misture.

4. 4

   Junte ao refogado e misture tudo.

5. 5

   uma camada de batata, salpicar com a salsinha picada e jogar óregano, espalhar o creme e polvilhar com o queijo ralado.

6. 6

   Repita a camada, finalizando com o creme.

7. 7

   Se quiser coloque fatias de queijo prato por cima.

8. 8

   Levar ao forno para gratinar.

9. 9

   Sirva com arroz branco e salada de folhas.

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