Pão de aipim

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de aipim cozido
• 1 copo de açúcar
• 400 ml de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos
• 1 copo de óleo
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 10 g de fermento biológico seco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione ao liquidificador o aipim, leite, ovos, óleo, açúcar, sal e por último o fermento.

2. 2

   Depois de batido, fica um líquido bem homogêneo, despeje em uma vasilha e acrescente o trigo aos poucos e vá sovando até soltar das mãos.

3. 3

   Deixe a massa descansar por 1 hora.

4. 4

   Após, recheie como quiser pode ser com coco, sem recheio ou com recheios de pizza.

5. 5

   Deixe mais 40 minutos descansando e ligue o forno e deixe preaquecer por 5 minutos.

6. 6

   Coloque os pães para assar e deixa por mais ou menos 50 minutos em forno médio de 180° C.

7. 7

   Assim que estiver assado, pincele com margarina ou como queira (caso seja doce o pão, pincele com água, açúcar e coco ralado e bom apetite).

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