Pão de Abóbora com Uvas Passas

🥕 Ingredientes

• 500 g de abóbora japonesa
• 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 60 g de fermento para pão
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 200 g de uvas passas
• 1 kg aproximadamente de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abóbora deixe ficar morna e bata no liquidificador com o leite, o fermento, o óleo, o açúcar, os ovos e o sal.

2. 2

   Em uma tigela grande junte a farinha de trigo aos poucos, sove bem a massa, junte as uvas passas amasse bem.

3. 3

   Deixe descansar 15 minutos tampado com pano de prato.

4. 4

   Enrole os pães no formato desejado, deixe descansar por 1 hora ou até que dobre de volume em assadeira untada e enfarinhada.

5. 5

   Pincele gema e asse em forno moderado até corar.

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