Pão da vovó Léa

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 1/2 litro de leite
• 30 g de fermento biológico
• 1 e 1/2 colheres de sopa de margarina
• 3 colheres de óleo
• 1 colher de sopa (mal cheia) de açúcar
• 1 colher de sopa (mal cheia) de sal
• 1 kg de farinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes.

2. 2

   Sove bem e vigorosamente por 15 minutos.

3. 3

   Modele o pão, divida em quantas partes quiser ou então deixe em uma peça só. Eu, particularmente, divido em 3 partes.

4. 4

   Se quiser, pode rechear ao seu gosto, esse é o momento. Procure não exagerar no recheio para não comprometer o cozimento da massa e o pão não ficar muito pesado ou enjoativo. Use o bom senso.

5. 5

   Tire um pedaço bem pequeno de massa (que não tenha recheio) e coloque dentro de um copo com água em temperatura ambiente.

6. 6

   Cubra os pães com panos de prato e sacos plásticos limpos.

7. 7

   Quando a bolinha do copo de água subir à tona, conte 20 minutos e, só então, leve os pães para assar em forno médio-baixo (180º)

8. 8

   Retire do forno quando ele estiver dourado por cima.

❓ Perguntas frequentes

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