Pão da tia Silvânia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 30g de fermento biológico
• 1 copo de óleo
• 1 colher (café) de sal
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 ovo
• 3 xícaras de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em um recipiente o fermento com uma chávena de água morna e deixe descansar por uns dois minutinhos para que o fermento se dissolva.

2. 2

   Adicione o óleo, o sal, o açúcar e o ovo e misture.

3. 3

   Em seguida, acrescente metade da farinha e sove bem.

4. 4

   Aos poucos vá adicionando o restante da farinha e o restante da água sovando sempre até a massa ficar lisa e homogênea e, então, deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos para que cresça.

5. 5

   Divida a massa e modele os pães e deixe que cresça novamente por 10 a 15 minutos.

6. 6

   Asse em forno médio por 40 minutos.

7. 7

   Geralmente, eu divido a massa em três pães médios e é normal que a casca fique crocante.

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