Pão caseiro temperado rápido

🥕 Ingredientes

• 1,1 kg de farinha sem fermento
• 60 g de fermento biológico fresco (fermento de padaria)
• 1 ovo
• 1 colher de sal
• 2 colheres de açúcar
• 250 ml de óleo
• 450 ml de água morna (não pode ser quente)
• 200 g de queijo ralado
• 3 colheres (chá) de orégano
• 2 colheres (chá) de alho desidratado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o fermento na água morna e reserve.

2. 2

   Junte o queijo, o orégano, o alho, a farinha em uma vasilha grande.

3. 3

   Bata no liquidificador o óleo, o ovo e o sal.

4. 4

   Acrescente a água com fermento e bata por 1 minuto.

5. 5

   Jogue o líquido sobre a farinha e misture com uma colher de pau para encorporar.

6. 6

   Após, mexa na mão até soltar da bacia com facilidade.

7. 7

   Divida a massa em três partes.

8. 8

   Amasse-as com um rolo como se fosse uma pizza. Cada massa formará um disco.

9. 9

   Dobre duas pontas para o meio e passe o rolo na direção da parte que não foi dobrada.

10. 10

    Enrole a massa formando um cilindro. Faça isso nas três partes.

11. 11

    Ponha numa assadeira espaçado um do outro. Deixe crescer coberto por um pano limpo e seco por 30 minutos.

12. 12

    Em um forno preaquecido a 250º C, ponha os pães por 30 minutos, ou até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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