Cookie chef raul gondim

🥕 Ingredientes

• 270 g de pasta de amendoim sem açúcar
• 40 g de cacau em pó (100 % cacau)
• 80 g de açúcar mascavo
• 65 g de castanha de caju triturada
• 80 g de aveia em flocos
• 30 g de farinha de linhaça
• 3 claras de ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno com 180 º C por 10 minutos.

2. 2

   Coloque tudo em uma panela e misture até ficar uma massa homogênea.

3. 3

   Use as palmas das mãos para dar forma aos cookies.

4. 4

   Quando todos estiverem no formato, leve ao forno em uma forma antiaderente (sem óleo e sem azeite) por 20 ou 25 minutos; fica pronto quando a superfície começa a ficar rachada.

5. 5

   Por fim, deixe esfriar para comer.

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