🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 1 kg de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) canela em pó
- 1 colher (café) sal
- 1/2 xícara de azeite
- leite até dar o ponto
- fermento biológico mais ou menos 4 colheres de sopa rasas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Num copo adicione água quente (pouca água) e acrescente o fermento e reserve.
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Num recipiente adicione todos os ingredientes, menos o leite e o fermento, dê uma misturada.
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Em seguida coloque o fermento e um pouco de leite e vá sovando.
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Coloque leite o quanto precisar (1 xícara).
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Deixe crescer mais ou menos por 1 hora.
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Em seguida divida a massa em 2.
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Sove na mesa com pouca farinha, só pra não grudar.
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Faça isso com as 2 metades.
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Sove bem e coloque na forma untada com azeite e farinha de trigo.
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Deixe crescer mais um pouco (uns 20 minutos), pincele com gema de ovo.
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Asse em forno a 200ºC por cerca de 1 hora dependendo do forno.
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