Pão caseiro macio

🥕 Ingredientes

• aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 canecas de água morna
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 colher (sopa) de banha
• 20 gramas de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) leite em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   E uma vasilha grande colocar a água morna, o açúcar, o fermento, a banha e a margarina.

2. 2

   Deixar tampado e descansar por 10 minutos.

3. 3

   Adicione o trigo aos poucos e o sal.

4. 4

   Sove bastante até dar o ponto de pão na massa, nem muito mole e nem muito duro.

5. 5

   Deixe a massa sovada descansando em recipiente tampado por 2 horas, até dobrar de tamanho.

6. 6

   Corte a massa ao meio.

7. 7

   Enrole como um rocambole e coloque em duas formas de pão por mais 1 hora, até crescer e passar um pouco acima da borda da forma.

8. 8

   Asse os pães em forno preaquecido à 200º C, de 30 à 40 minutos.

9. 9

   Retire as formas para esfriar e cubra os pães com um pano de prato para não ressecar a casca do pão.

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