Pão caseiro de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo sem fermento
• 3 colheres de sopa rasa de fermento biologico
• 5 colheres de açúcar
• 500 ml de agua pode ser morna ou fria
• 1 colher de sopa de gordura idrogenada derretida
• 200 g de coco fresco ralado
• 1 colher de sopa rasa de sal
• Água
• Açúcar
• Cravo e canela em pau ou baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha adicione a farinha, abra um buraco no meio, coloque o fermento, o açúcar e a água, mexa até dissolver o fermento e o açúcar.

2. 2

   Deixe descansar até formar uma esponja, depois adicione o restante dos ingredientes e sove a massa até que ela solte da mão.

3. 3

   Caso a massa fique muito mole pode adicionar um pouco de farinha de trigo.

4. 4

   Deixe descansar uns 25 a 30 minutos.

5. 5

   Modele os pãezinhos.

6. 6

   Misture o coco ralado com um pouco de açúcar.

7. 7

   Coloque sobre os pães, quando eles dobrarem de volume leve para assar.

8. 8

   Coloque todo os ingredientes no fogo e deixe ferver, formando uma calda fina.

9. 9

   Pincele os pãezinhos ainda quentes.

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