Churros

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de água
• 1 pitada de sal
• casca ralada de 1/2 limão
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• óleo para fritar
• açúcar e canela em pó para polvilhar
• chocolate granulado para decorar
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, leve ao fogo a água, o sal e a casca de limão e deixe ferver.

2. 2

   Dissolva a farinha em um pouco de água fria e adicione na panela.

3. 3

   Mexa até obter um cremem homogêneo.Retire do fogo e continue mexendo até o creme ficar fino.

4. 4

   Misture o fermento.

5. 5

   Coloque a massa num saco de confeitar com o bico pitanga grande (ou formas própria para churros).

6. 6

   Faça churros com 15 cm de comprimento sobre uma superfície enfarinhada.

7. 7

   Frite-os aos poucos em óleo quente,Escorra bem,polvilhe-os na canela em pó e no açúcar e recheie com brigadeiro (ou recheie a gosto) e salpique chocolate granulado.

8. 8

   Numa panela,coloque o leite condensado,o chocolate em pó e a manteiga,misture e leve ao fogo baixo até ficar em ponto de brigadeiro mole,recheie os churros e salpique chocolate granulado.

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