Pão caseiro de aveia

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 5 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• 30 g de fermento para pão
• 1,3 kg de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de aveia em flocos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1 xícara de farinha de trigo em um bol e adicione o açúcar, o fermento e o leite morno.

2. 2

   Faça uma papinha e deixe descansar por 15 minutos com um pano sequinho por cima.

3. 3

   Depois de crescida a papinha, adicione os ovos, um a um, mexendo delicadamente até misturar bem, depois o óleo, o sal e a aveia.

4. 4

   Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até desgrudar das mãos, talvez não use toda farinha de trigo mas dependendo use mais um pouquinho.

5. 5

   Sove a massa em superfície limpa e deixe descansar em um bol untado levemente com um pouco de óleo, até dobrar de volume.

6. 6

   Depois sove novamente e faça bolinhas do tamanho da palma da mão.

7. 7

   Leve para crescer em lugar sem corrente de ar, por 4 a 5 horas.

8. 8

   Quando dobrar de volume comece assando em forno baixo, depois que os pãezinhos começarem a dourar coloque o forno em temperatura média.

9. 9

   Quando os pãezinhos estiverem coradinhos passe manteiga por cima e deixe secar um pouco no forno até ficarem brilhando.

❓ Perguntas frequentes

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