Pão caseiro da vovó Carmem

🥕 Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de água
• 1/2 copo de óleo
• 1 ovo
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal (rasa)
• 2 tabletes de fermento (30 g)
• 1 kg de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite e a água na temperatura que seu dedo indicador aguentar. Retire do fogo acrescente o óleo, ovo, açúcar e sal e bata com mixer ou liquidificador por 1 minuto.

2. 2

   Em uma bacia coloque o fermento esfarelando com os dedos e adicione o líquido, com uma colher mexa para dissolver.

3. 3

   Logo após vá adicionando o trigo, mexa com a colher e aos poucos sove com as mãos.

4. 4

   Você irá sentir a massa soltar das mãos e até mesmo fermentar, faça uma bola de massa e corte com a faca em três partes iguais, enrrole os pães e coloque em um tabuleiro grande, leve-os ao forno desligado para subir (fermentar) por aproximadamente uma hora e meia. Assim que os pães estiverem crescidos ligue o forno e coloque para assar em fogo médio por aproximadamente 25 minutos.

5. 5

   Se preferir esta massa para pão doce é só acrescentar mais duas colheres de açúcar.

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