Pão caseiro da fazenda

🥕 Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 1/2 copo americano de óleo
• 3 colheres de sopa cheia de gordura vegetal
• 1/2 copo americano de açúcar
• 1 colher de chà de sal
• 2 copos americano de leite morno
• 15 g de fermeto seco ou um pacote e meio
• Erva doce a gosto
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a gordura vegetal, o açúcar, o sal e 1 copo de leite.

2. 2

   Reserve um copo de leite morno e misture o fermento.

3. 3

   Acrescente tudo em uma bacia, se preferir acrecente os gãos de erva docê e comece a acrescentar a farinha, mexendo com uma colher.

4. 4

   Depois passe a massa ainda grudenta para uma superfície lisa e sove, a massa não deve ficar totalmente dura.

5. 5

   Ela ainda ficará grudando um pouquinho, o segredo para o pão ficar fofinho é não pôr muita farinha, não ultrapasse 1 kg.

6. 6

   Enrole os pães como para rocambole, coloque em um tabuleiro espere crescer por volta de 2 horas ou mais.

7. 7

   Asse em forno médio.

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