Pão caseiro da Del

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento biológico fresco
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo de soja
• 1 colher de sopa rasa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 2 xícaras de água morna

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o fermento em 2 xícaras de água morna. Só mexa uma vez.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo numa tigela, acrescente o açúcar e o sal, misture.

3. 3

   Faça uma cova e então acrescente o óleo, os três ovos e o fermento dissolvido em água.

4. 4

   Amasse até ficar uma massa homogênea, que solte das mãos.

5. 5

   Se necessário polvilhe farinha de trigo (bem pouca).

6. 6

   Deixe crescer até dobrar de volume.

7. 7

   Amasse um pouco para retirar as bolhas de ar.

8. 8

   Faça os pães (podem ser recheados com linguiça calabresa, quejo, presunto etc).

9. 9

   Separe uma bolinha de massa e coloque dentro de um copo de água.

10. 10

    Quando a bolinha subir, está pronto para ir ao forno.

11. 11

    Leve ao forno à 180 ° até ficarem dourados.

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