Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de sobremesa rasa de sal
• 2 colheres de sopa de fermento biológico seco ou um pacotinho de 10 g
• Sementes a gosto: gergelim, linhaça, abóbora etc.
• Cerca de 700 ml de água morna (não pode ser muito quente)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes secos muito bem.

2. 2

   Acrescente a água aos poucos, misture muito bem até a massa ficar homogênea.

3. 3

   Misture com as mãos, untadas com óleo para não grudar, se for preciso polvilhe mais farinha para chegar no ponto.

4. 4

   Deixe descansar por 2 horas em pote coberto com pano.

5. 5

   Amasse novamente e faça os pães (3 na forma de pão nº 2, ou 4 em forma retangular grande para bolo, um ao lado do outro).

6. 6

   É bom untar a forma com margarina.

7. 7

   Deixe descansar mais meia hora, ou até eles crescerem, coberto com pano.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por 40 a 50 minutos, ou até ficarem corados.

❓ Perguntas frequentes

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