Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo de boa qualidade
• 1 copo de leite morno
• 3 ovos
• 30 g de fermento biológico
• 1/2 copo de óleo
• 6 colheres de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve um copo de água morna e uma xícara de farinha.

2. 2

   Em um recipiente, coloque o açúcar e o fermento e misture bem até derreter o açúcar com o fermento.

3. 3

   Em seguida, coloque o leite morno, os ovos, o óleo e o sal e misture bem.

4. 4

   Após isso, vá colocando a farinha e mexendo com a colher até a massa ficar no ponto de sovar.

5. 5

   Coloque óleo nas mãos para que a massa não grude na mão e sove muito até que a massa fique bem macia.

6. 6

   Se a massa ficar dura, acrescente um pouco de água morna da reserva, e se ficar muito mole, acrescente um pouco de farinha da reserva.

7. 7

   Deixe a massa em um recipiente fechado com um pano ou plástico (pode ser o forno desligado ou qualquer lugar que não entre ar) por aproximadamente 2 horas para a massa crescer.

8. 8

   Após 2 horas, separe a massa em 4 parte e passe o rolo de macarrão sobre cada uma (se não tiver rolo de macarrão, utilize uma garrafa ou algum outro cilindro).

9. 9

   Após passar bem o rolo, enrole as partes e deixe crescer em um lugar fechado por mais 2 horas.

10. 10

    Deixe o forno aquecer por 10 minutos e, quando estiver aquecido, coloque a massa e deixe assar de 30 a 40 minutos (dependendo da potência do seu forno).

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