Pão caseiro

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de leite morno
• 1 colher (sopa) açúcar
• 30 g de fermento biológico (ou 3 sachês de 10 g)
• 5 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de farinha integral
• 3 colher (sopa) margarina
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 3 colher (sopa) de linhaça

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua o fermento, o açúcar e 1/2 xícara de leite morno (não pode estar muito quente para não estragar o efeito do fermento) e deixe descansar por 5 minutos.

2. 2

   Em seguida, coloque o restante do leite e os demais ingredientes.

3. 3

   Amasse bem e deixe descansar por 1 hora (deixe dentro do micro porque mantém mais aquecidinho).

4. 4

   Divida a massa em 3 partes e, se tiver cilindro, cilindre-a e faça rolinhos.

5. 5

   Caso contrário amasse mais um pouco, faça um bolinha.

6. 6

   Deixe crescer mais um pouquinho dentro do forno (desligado), no máximo 30 minutos.

7. 7

   Ligue o forno e deixe assar até que fiquem douradinhos.

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