Pão Bolo de Espinafre

🥕 Ingredientes

• 2 maços de espinafre
• 15 a 20 fatias de pão de forma
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 cebola picadinha
• 1 xícara e meia de chá de leite
• 150 g de queijo prato picado
• 3 ovos
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparo do creme de espinafre. Cozinhe o espinafre em recipiente tampado por cerca de 7 minutos em potênica alta. Em seguida esprema e pique.

2. 2

   Doure a cebola na margarina por um tempo entre 2 a 3 minutos em potência alta, e misture o espinafre mexendo algumas vezes. Deixe esfriar, junte o queijo e misture bem.

3. 3

   Unte um pirex e forre com as fatias de pão sem casca, levemente besuntados com margarina.

4. 4

   Bata ligeiramente os ovos, junte o leite e uma pitada de sal e regue as fatias de pão com uma parte e, em seguida, arrume o creme de espinafre e cubra-o com o restante do leite com ovos.

5. 5

   Leve ao forno por 7 minutos em potência alta.

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