Pão Australiano, estilo do Outback

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de água morna
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
• ½ xícara de mel
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cacau
• 1 colher de sopa de açúcar granulado
• 2 colheres de chá de café instantâneo
• 1 colher de chá de sal
• 2 ¼ colher chá de fermento para pão
• ¼ xícara de água
• 75 gotas de corante alimentício vermelho
• 45 gotas de corante alimentício azul
• 30 gotas de corante alimentício amarelo
• Fubá para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as farinhas, cacau, açúcar, café e sal em uma tigela grande.

2. 2

   Faça um buraco no centro.

3. 3

   No buraco coloque a água morna já misturada com os corantes, depois a manteiga, o mel e o fermento.

4. 4

   Com uma colher misture puxando lentamente os ingredientes secos para o buraco.

5. 5

   Amasse por cerca de 10 minutos, até que a massa esteja lisa.

6. 6

   Coloque a massa em uma tigela coberta em um lugar quente por 1 hora.

7. 7

   Isso dará tempo para a massa para crescer.

8. 8

   Quando estiver com o dobro do tamanho, dividir em 8 partes e modelar os pães.

9. 9

   Polvilhe-os com o fubá e coloque-os em uma assadeira, cobrir com filme plástico e deixar a massa crescer novamente por 1 hora.

10. 10

    Pré-aqueça o forno à 180°.

11. 11

    Descobrir a massa e assar no forno por 20 a 25 minutos.

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