Panquecas diferentes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha
• 2 xícaras de leite
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 6 fatias de peito de peru ou presunto
• 6 fatias de queijo mussarela
• 100 g de bacon picadinho
• 1/2 cebola
• 1 colher de cheiro verde
• 1 cenoura pequena ralada
• 2 colheres de sopa de ervilhas
• 1 ovo cozido bem picadinho
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata os ingredientes da massa até ficarem homogêneos.

2. 2

   Unte uma frigideira pequena e pingue a massa, leve ao fogo brando.

3. 3

   Unte a frigideira sempre que necessário para que a massa não grude.

4. 4

   Frite o bacon com um pouco de óleo e a cebola.

5. 5

   Espere esfriar.

6. 6

   Em um pote misture o restante dos ingredientes com o bacon e a cebola.

7. 7

   Enrole os ingredientes na massa de panqueca (caso preferir picar o presunto e o queijo misture-os junto com os demais ingredientes).

8. 8

   Na massa aberta coloque uma fatia de queijo e uma de presunto e o recheio em uma das pontas, enrole e coloque em um refratário.

9. 9

   Depois de enrolar todas, leve ao forno por alguns minutos até que o queijo derreta um pouco.

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