Creme de mandioquinha com alho poró

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioquinha
• 1 peça de alho poro cortado em rodelas
• 1 litro de leite
• 1 dente de alho
• 2 colheres de manteiga
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe a mandioquinha e cozinhe na água até ficar mole.

2. 2

   Esprema ou passe no mixer e reserve.

3. 3

   Refogue o alho poró na manteiga e no alho, junte o leite e a mandioquinha processada.

4. 4

   Deixe levantar fervura, acerte o sal.

5. 5

   Sirva com croutons, pães ou torradas, e queijo parmesão a gosto.

❓ Perguntas frequentes

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