Panquecas de brócolis

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 2 colheres (sopa) farinha de trigo
• 1 copo de leite
• 2 maços de brócolis cozido

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador, em seguida faça as panquecas, colocando pequenas porções com uma concha em uma frigideira untada.

2. 2

   Coloque a margarina em uma panela, acrescente a farinha e doure.

3. 3

   Coloque o leite aos poucos, sempre mexendo.

4. 4

   Acrescente o sal, o brócolis já cozido e escorrido.

5. 5

   Recheie as panquecas e se preferir coloque um molho por cima.

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