Panquecas americanas - altas e fofinhas

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha trigo
• 1 colher de chá fermento
• 1/2 colher de chá de bicarbonato
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida (temperatura ambiente)
• 1 colher de chá de baunilha líquida

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem o ovo e misturar a manteiga, leite, baunilha e ingredientes secos.

2. 2

   Descansar por 5 minutos.

3. 3

   Pode colocar gotas de chocolates ou banana amassada ou canela em pó, ou pedaços de morangos na massa pronta se quiser.

4. 4

   Derramar a massa com uma concha na frigideira quente, em fogo baixo esperar formar bolhas nas bordas e virar com espátula para dourar o outro lado.

5. 5

   Rende 6 paquecas grossas ao estilo americano.

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