Manjar de coco

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 100 g de coco ralado seco e sem açúcar
• 6 colheres (sopa) de amido de milho
• 8 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.

2. 2

   Mexa sempre até engrossar, aguarde mais 1 minuto e despeje em uma forma decorada untada com óleo, ou simplesmente molhada.

3. 3

   Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

4. 4

   Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.

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