Panquecas

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de leite
• 4 ovos
• 1 xícara de maizena
• 1 xícara de trigo
• 3 colheres de óleo
• 1 colher sobremesa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador, só um pouco.

2. 2

   Unte uma frigideira de teflon com 1/2 colher de óleo ou margarina, como preferir.

3. 3

   Coloque uma concha rasa como medida de massa na frigideira e espalhe até cobrir o fundo.

4. 4

   Deixe dourar de um lado, vire e doure do outro.

5. 5

   Não unte mais a frigideira, só se grudar muito, unte pouquíssimo, mas não é para grudar.

6. 6

   Recheie com frango desfiado, ou presunto e queijo, ou carne moída, a gosto.

7. 7

   Coloque numa travessa, coloque molho e queijo ralado a gosto e leve ao forno para aquecê-las.

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