🥕 Ingredientes
- 1 ovo
- 250 ml de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 1 colher de (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 1 cebola
- 1 tomate
- 1 molho de tomate
- 1 kg de patinho moído
- 4 dentes de alho amassados
- óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Bata todos os ingredientes no liquidificador
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Unte uma frigideira com manteiga
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Pegue uma concha da massa e espalhe-a por toda a volta da frigideira
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Espere até que a massa desgrude do fundo , vire-a sem ela ser modificada para dourar o outro lado
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Coloque-a em um prato , em seu centro coloque um pouco de carne moída ( que vou ensinar a fazer ) e enrole-a
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Coloque a panela em fogo médio.
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Corte metade da cebola em pedaços pequenos .
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Derrame um fio de óleo na panela, a cebola picada e o alho, misture até dourar.
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Coloque a carne moída misture- a com a cebola e com o alho.
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Tempere -a a gosto, dê uma misturada e tampe a panela.
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Quando ela estiver soltando água, com a ajuda de um garfo, vá separando as carnes para que elas fiquem soltinhas.
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Tampe-a novamente e de hora em hora, abra a tampa e desmanche a carne.
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Espere até que a água seque e coloque o tomate picado e a outra metade da cebola também picada, misture o molho de tomate e desligue o fogo.
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Coloque a carne na panqueca, enrole-a e se delicie!
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