Aprenda a fazer Panqueca prática, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 copo (americano) de leite
1 copo (americano) de farinha de trigo
1 ovo
Sal a gosto
Recheio a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bater todos os ingredientes no liquidificador até pegar consistência, não deixar a massa nem muito grossa nem muito fina, para que na hora de fritar ela não se desfaça ou grude na frigideira.
2
Em fogo baixo, untar a frigideira com pouco óleo e colocar uma concha da massa e espalhar na frigideira de forma homogênea, quando secar poderá ser virada.
3
Toda vez que for fazer uma nova panqueca terá que untar a frigideira.
4
Depois que as panquecas estiverem prontas, utilizar o restinho de massa para engrossar o recheio (se for de carne ou de frango).
5
Enrolar as panquecas, o mesmo recheio poderá cobrí-las por cima.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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