Panqueca liquidificador fácil

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 2 xícaras de leite em temperatura ambiente
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal (ou a gosto)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador, em velocidade média, todos os ingredientes líquidos e bata por um minuto.

2. 2

   Em seguida, acrescente o ovo e continue batendo por mais 1 minuto.

3. 3

   Após isso, diminua a velocidade do liquidificador para baixa e vá colocando cada um dos ingredientes sólidos, um a um, batendo em intervalos de 1 minuto (comece com a farinha de trigo, depois acrescente o fermento e, por fim, o sal).

4. 4

   Bata até a mistura ficar homogênea, criando bolhas.

5. 5

   Esquente a frigideira em fogo médio e vá acrescentando a mistura até formar o tamanho desejado.

6. 6

   Se quiser uma panqueca mais fininha, basta espalhar a mistura em movimentos circulares.

7. 7

   Faça o recheio que desejar, salgado ou doce e aproveite.

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