Panqueca gelada

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de maizena
• 2 xícaras de leite
• Manteiga
• 1 ovo
• 1 xícara de frango desfiado pode ser sobras
• 1 xícara de pressunto picado
• 1 xícara de mussarela picada
• 1 xícara de maionese
• Folhas de alface e rodelas de 2 tomates
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador a farinha, maizena, ovo, leite, sal, faça as panquecas e reserve. Misture o frango desfiado, o presunto a mussarela e a maionese, em um prato grande, coloque 1 panqueca.

2. 2

   Coloque algumas folhas de alface e rodelas de tomate.

3. 3

   Tampe com outra panqueca, recheie e assim sucessivamente até acabar as panquecas, por último passe maionese. Leve para geladeira por 30 minutos.

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